Degeaba atata cheltuiala si eforturi conjugate si individuale din a face din cireasa o mica mare doamna.
M-a dat mama la pian si am si reusit, cu chiu cu vai, sa absolv scoala cu pricina. Vorbesc bine englezeste si stiu sa folosesc aproape toate tacamurile in situatia potrivita. Stiu sa si calaresc, la o rigoare. Ce daca atunci cand eram cireasa pui am cazut magistral si mi-am rupt oase si am stat cu jumate de corp in ghips. Stiu sa stau dreapta pe un cal fara sa para ca e un sifonier.
Inteleg cum sta treaba cu bio si cu eco si ma caznesc sa ma inscriu in directiile cu pricina. Ma hranesc cu ceva cultura aproape zilnic, de mai multe ori pe zi. Culeg cu grija cate ceva din toate artele, ca sa nu raman cumva pe dinafara. Cireasa fara cultura e ca nunta fara lautari. Ce sa mai, sper ca v-am convins. Am destule date incat sa ma consider mai cu mot.
Insa in mine zace fara putinta de tagada cireasa talpa tarii. Cea care vrea sa manance parizer si salam, cu paine proaspata cu unt. Altfel, daca ma intrebi la rece, sunt mare amatoare de sushi, fusion food, delicatese vegetariene si alte traznai din categoria premium food. Totul dureaza pana cand trece cineva pe sub nasul meu un sandvis cu ceva mezeluri cu usturoi.
Cand painica proaspata se intalneste cu parizerul sau salamul cel ieftin, de vara, poate sa fie orice anotimp, ca tot vine vara. Placere mai mare decat sa musc cu sete din miez pufos cu unt si mezel proaspat produs in laborator rar mai exista pe lume. Pot sa inghit si 17 sandvisuri cu paine rupta si nu taiata, caci asa ti se umple gura mai bine.
Si daca e sa aleg intre un porumb copt si o tartina cu somon, cred ca e clar cine castiga. Stiuletele e rege, caci talpa tarii din cireasa e puternica. Cireasa care adora produsele primare, se distreaza cu mamaliga cu lapte, se cufunda cu mare pofta in ciorbite cu bors si amusineaza precum un catel tot cartierul, pana gaseste usa unde se gatesc sarmale.
Si ceapa o incanta pe cireasa. Presarata dimpreuna cu avocado (o biata incercare de a ma da rafinata) sau pierduta prin salata orientala, acest regal de gust. Cat despre usturoi, il doresc atat de tare incat ma bate gandul sa gasesc variante de prajituri cu glazura de usturoi cu martipan. Ca sa stim o treaba.
Cireasa e asa de subjugata de mancaruri primare si obiceiuri asisderea, incat cateodata mai scapa prin porumbiste si hapaie hulpav catei noi de usturoi inca de dimineata, alaturi de alte mancaruri la fel de interzise. Uita cireasa ca dinainte are o zi de vorbit cu lume fina. Uita cireasa ca lucreaza intr-un colectiv cu oameni care poate ca nu se pierd cu firea cand vad o felie de parizer.
Si, daca prin cine stie ce procedeu te afli langa dansa, si scoti din geanta un servetel ce adaposteste coltucuri unse bine si felii de mezel, fereste-te. Cireasa poate sa-si infinga coltii, de atata pofta, nu doar in sandvis ci si in gatlej.
Tags: ceapa, parizer, pofta, sandvis, sarmale, talpa tarii, usturoi
Ah, cat de bine te inteleg!
Dragostea mea: parizer taranesc de pui cu ceapa rosie si rosii cu sare alaturi. Cu paine proaspata, alba musai. Nu mananc, infulec! Mi-e rusine de mine cu cata pofta ma indop. Dupa aia ma apuca remuscarile si trec pe broccoli la aburi, paine neagra, peste la gratar, chestii de-astea. Pana trec din nou prin fata galantarului cu parizer Meda taranesc de pui. Si cedez ispitei. Again and again.
@lacra: trebuie sa facem fratia parizerului cu paine proaspata si unt, am zis!
ma primiti si pe mine
? ca si mie imi place! mancarurile astea simple, dom’le, da’ savuroase. taranesti si al naibii de bune!
Cum pot descrie extazul care m-a cuprins cand am descoperit parizer cinstit, de porc, intr-un magazin romanesc din Toronto? Si cum pot descrie jena cu care am cerut prima data 300 de grame, cand toata lumea in jur cumpara pastrama si-alte fineturi? Jena s-a dus intre timp. Magazinul ala e raiul pe pamant. Are jumari, ciolan, coaste afumate, muraturi. Iar in materie de usturoi – exista ceva mai minunat decat cateii abia formati, cu teaca neuscata?
vin si io-n fan clubu’ cu parizer
…si aduc niste slaninuta afumata, cu boia si usturoi, o ceapa rosie-rosioara si o megapiine pe vatra 
… si o afinata cu afine de la cheia (adica eco, da?)
@Zazuza: auzi, da slana cu o ceapa sparta cu pumnul cum ti se pare?:P
@Beatrice: ah, despre lucruri sfinte vorbesti tu de-acolo, de departe! chiar au parizer si in toronto? suntem salvati:P
@patratel: tocmai ce ziceam mai sus ca slanina e regina neincoronata a porcariilor:))
Sa povestesc cum am facut eu singura sorici la sare? Si costita fiarta in zeama de varza? Uf, ne sare Raluca in cap ca ne indopam cu porcarii
Dar poate ne iarta daca-i spunem ca nu e chiar hrana de fiecare zi, ci doar la festinuri si mai ales iarna (uite, un avantaj al iernilor lungi:)) Si ca in rest mancam usor si (destul de) sanatos.
ah, cireaso ! nu degeaba stam in acelasi birou.sa traznim amandou a parizer, zic si cui nu-i place sa nu frece usturoiul degeaba si s-o taie:P
dar cartofi prajiti in untura cu mujdei de usturoi…. mama, balesc numai tastand….